|
|
|
Казахский агротехнический университет им. С.Сейфуллина
|
 |
Главная страница
Полноценная жизнь людского организма невозможна без экологических продуктов, данная публикация и посвящается этому вопросу.
В последнее время определение экологически чистых продуктов применяется не только в сфере питания, оно касается всех существующих аспектов. Довольно нередко сегодня можно услышать такие фразы как эко-дом, экологический туризм, экологические материалы и похожие высказывания. Попробуем раскрыть забытые бабушкины кулинарные рецепты, и побеседуем о секретах экологической кулинарии. Применяемые дома кулинарные рецепты, могут добавить частичку фантазии в такой интересное дело, как приготовление пищи. Качество продуктов в наших магазинах не очень хорошее, но кушать человеку необходимо, и желательно ежедневно. Совершенно очевидно, что даже не очень качественные продукты, могут дать человеку калории, необходимые для жизни. Большое сомнение вызывает содержание полезных веществ в предлагаемых продуктах, хотя употреблять фрукты и овощи важно для жизни. Можно ли разнообразить кулинарные рецепты выбрать естественные продукты, употреблять экологически пригодную пищу? Цена овощей, собранных в личных огородах, будет больше, зато Вы будете знать, что они экологически чистые. Существует масса кулинарных рецептов, где в виде главного ингредиента используется крапива, продукт лечебный во всех аспектах. Собирать этот продукт возможно совершенно бесплатно, заросли крапивы возможно отыскать в любом лесу. Обязательно сделайте запасы на зиму, крапива вмещает множество разнообразных необходимых организму веществ, это весьма целебный поливитаминный продукт. Очень вкусная энергетическая подзарядка, крапива консервированная с солью, вместе с сушеными грибами и ягодами станет отличным вариантом в сезон безвкусных тепличных овощей. Приобретенные, или выращенные самостоятельно, натуральные продукты лучше всего консервировать дома, это самый приемлемый вариант.
Творим чудеса дома, консервированные овощи – полноценное экологически чистое питание.
Раньше, консервированные овощи были неизменным атрибутом на столе, в каждой семье домохозяйки готовили их. У нынешних дам другой образ жизни, и маринование овощей для них крайне непривычное занятие. Они многое теряют, думая исключительно о красоте, не думают о самом основном – здоровье. Некоторые и могли заинтересоваться консервированием, но трудовая деятельность не позволяет, но возможно найти выход. Если время строго не хватает из-за обилия забот, можно нанять работников, которые будут заготавливать продукты. Купите хорошие овощи, только обязательно полезные, и останется принимать заготовленные консервы. Женщины желающие все сделать собственными силами увидят, что трудностей в заготовке овощей нет. Самое главное, понять, как следует подбирать пряности и различные компоненты, которые добавляют изюминку. Это под силу и дамам и сильному полу, директору предприятия, обычной домохозяйке, главное желание. Стоит начать, и консервированные овощи домашнего приготовления аппетитно порадуют Ваших коллег и семью.
Консервация фруктовых смесей в домашних условиях.
Еще одним важнейшим компонентом эко-кулинарии, не нуждающимся в рекламе, выступают ягоды и фрукты. В качестве аппетитных соков, варений, джемов позволяет круглый год сберегать этот продукт домашнее консервирование. Женщины, творя шедевры кулинарии, используют вышеприведенные заготовки для десертов, выпечки. Любопытную комбинацию можно сделать, положив пряный карри в домашние компоты из дыни, ананаса, абрикосов, слив. Желая побаловать родных вкусом напитка, попробуйте этот необычный секрет. Домашнее консервирование, чьими компонентами выступают всевозможные фрукты и натуральный мед, рекомендуются наиболее ленивым. Достаточно щедро залить медом вымытые, просушенные яблоки, клубнику и поместить в банки, тщательно пропаренные. В зимнее время из них можно готовить хрустящие тосты с вкусной ягодно-медовой намазкой, скажем, на ужин. Крыжовник, груша, черная и красная смородина, прекрасно гармонируют с коричной добавкой, гвоздикой, перцем душистым. Сегодня домашнее консервирование может сделаться бесконечным полем для самосовершенствования и своеобразным увлечением.
|
|
| |
| |
|
|
| Май 2010 |
| Пн |
Вт |
Ср |
Чт |
Пт |
Сб |
Вс |
| |
|
|
|
|
1 |
2 |
| 3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
| 10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
| 17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
| 24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
| 31 |
|
|
|
|
|
|
| << < • > >> |
|
|
|
| |
|
